Ecco come preparo il salmone marinato con patate al vapore con il Monsieur Cuisine. Gli ingredienti sono per 4 porzioni, quindi se hai bisogno di ridurre o aumentare credo tu sappia cosa fare.
Pelate le patate e tagliatele in 8 parti.
Versate nella caraffa 1 L di acqua con 1 cucchiaino di sale, applicate il cestello di cottura e distribuitevi le patate.
Imburrate il cestello vapore piano, distribuitevi le trance di salmone e insaporitele con 1 cucchiaio di succo di limone, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe.
Fissate alla caraffa il cestello vapore con il salmone, richiudetelo e cuocete il tutto con il tasto cottura al vapore per 20 minuti.
Finita la cottura togliete il cestello a vapore piano e versate le patate in un contenitore per poterle condire con olio, sala e pepe.
Preparate 4 piatti piani e posizionate le 4 trance di salmone su un lato di ogni piatto
Aggiungete le patate appena condite e servite in tavola
- Aprite una buona bottiglia di Gewürztraminer e godetevi la cena in compagnia
CONSIGLIO: da Aldi vedono già le confezioni di tranci di salmone con diverse marinature, che se volete risparmiare tempo sono un’ottima alternativa.
Ingredienti
- 800 g di patate a pasta soda
- 4 trance di filetto di salmone
- un pezzettino di burro
- olio, sale, pepe e del succo di limone